C’est cependant avec « Mauvais Sang » (1986), réalisé par Leos Carax, que Julie Delpy attire l’attention du public et de la critique, incarnant le rôle de la mystérieuse et envoûtante Anna. Ce film marque le début d’une longue collaboration avec des réalisateurs prestigieux, notamment Jean-Luc Godard dans « Détective » (1985) et « 2 Days in Paris » (2007), qu’elle a également écrit et réalisé. Delpy s’impose alors comme une figure incontournable du cinéma français, avec des rôles dans des films tels que « Les Rythmes du cœur » (1996) et « Before Sunrise » (1995), réalisé par Richard Linklater, où elle incarne Celine, une jeune femme américaine rencontrée par un voyageur en Europe, rôle qu’elle reprendra dans les suites « Before Sunset » (2004) et « Before Midnight » (2013), qui la propulsent sur la scène internationale.

En parallèle de sa carrière d’actrice, Julie Delpy s’impose également comme une réalisatrice et scénariste talentueuse. Son film « 2 Days in Paris » marque une étape importante dans sa carrière, où elle explore avec humour et finesse les relations amoureuses et familiales, traitant de manière originale les tensions culturelles et les décalages entre l’Europe et l’Amérique. Elle a également réalisé « 2 Days in New York » (2012), une suite de son premier long-métrage, qui reprend l’exploration des dynamiques familiales dans un contexte new-yorkais.

Julie Delpy est aussi une compositrice accomplie, ayant écrit et interprété plusieurs bandes originales de ses films, mettant en valeur son talent pour la musique et la chanson. Sa carrière est marquée par un mélange d’indépendance créative, de liberté artistique et de multiples facettes qui témoignent de sa grande polyvalence dans l’industrie cinématographique. Elle a été plusieurs fois primée pour son travail, notamment pour son scénario de « Before Sunset », et a marqué l’histoire du cinéma avec sa vision originale et féminine du monde.