17 restaurants suédois sélectionnés pour l’évènement “Goût de France”.

“Goût de France / Good France” est une manifestation gastronomique internationale, organisée à l’initiative du Ministre français des Affaires étrangères et du Développement international, Laurent Fabius, avec le soutien du chef étoilé Alain Ducasse, et dont l’objectif est de célébrer la gastronomie française.

C’est une véritable invitation au voyage que la France adresse au monde : le 19 mars 2015, plus de 1300 chefs sélectionnés sur 5 continents proposeront simultanément dans leurs restaurants un menu gastronomique français, tel qu’inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, en 2010.

17 chefs suédois prendront part à cet évènement :

Peter Bennyson, 19 Glas, Stockholm
Andreas Landén, Berns bistro, Stockholm
Robert Kraft, Bistro Jarl, Stockholm
Roger Lindberg, Brasserie Bobonne, Stockholm
Richard Golscher, Broms, Stockholm
Geoffroy Guyot, Fransosen, Umeå
Marcus Nemrin, La Petite, Helsingborg
Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus, Älvsjö
Michael Spiridon et Lucas Ziesel, Le Rouge, Stockholm
Laurent Loustalot, Ma cuisine, Göteborg
Roland Persson, Metropol Palais, Stockholm
Jonas Dahlbom, Ölbaren, Åre
Fredric Andersson, Restauranger Kärranäs, Uddevalla
Karl Bengtsson, Restaurant Gastro, Helsingborg
Gustav Trägårdh, Sjömagasinet, Göteborg
Rikard Nilsson, Spisa Matbar, Göteborg
Mats Vollmer, Vollmers, Malmö

Nom de l’évènement : “Goût de France / Good France”

Date : 19 mars 2015

Lieu : 17 restaurants à travers la Suède

Site internet : https://www.ambafrance-se.org